Технологія збитих десертів на основі рубінового шоколаду  Callebaut Ruby та організація їх виробництва в кафе-кондитерській на 60 місць

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/7093

Title:	Технологія збитих десертів на основі рубінового шоколаду Callebaut Ruby та організація їх виробництва в кафе-кондитерській на 60 місць
Authors:	Прокопишина, Олександра
Issue Date:	Feb-2022
Description:	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
URI:	http://192.168.17.215:8080/xmlui/handle/123456789/7093
Appears in Collections:	181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Прокопишина.pdf		4,99 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI