00 DSpace/Manakin Repository

Технологія холодної закуски "Террін" та організація її виробництва у кафе французької кухні на 60 місць

Технологія холодної закуски "Террін" та організація її виробництва у кафе французької кухні на 60 місць

Мельник, Олена
URI: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8553
Дата: 2023-06

Суть розробки, основні результати:

ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Мельник О.pdf
Розмір: 4.459Mb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах