Технологія пюреподібних супів з використанням термоміксінгу та  організація їх виробництва у ресторані іспанської кухні на 100 місць

dc.contributor.author	Мельник, Аркадій
dc.date.accessioned	2024-04-02T07:03:58Z
dc.date.available	2024-04-02T07:03:58Z
dc.date.issued	2023-06
dc.identifier.uri	http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8555
dc.description	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА	uk_UA
dc.title	Технологія пюреподібних супів з використанням термоміксінгу та організація їх виробництва у ресторані іспанської кухні на 100 місць	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA