Технологія виробів із прісного тіста з використанням замінників м’яса та  організація їх виробництва у ресторані етнічної кухні на 50 місць

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/7119

Title:	Технологія виробів із прісного тіста з використанням замінників м’яса та організація їх виробництва у ресторані етнічної кухні на 50 місць
Authors:	Тарасенко, Євгенія
Issue Date:	Feb-2022
Description:	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
URI:	http://192.168.17.215:8080/xmlui/handle/123456789/7119
Appears in Collections:	181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Тарасенко.pdf		4,36 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI