Технологія м’ясних січених кулінарних виробів та організація їх  виробництва у їдальні формату «free flow» на 120 місць

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8535

Повний запис метаданих

Поле DC	Значення	Мова
dc.contributor.author	Гранчак, Олександр	-
dc.date.accessioned	2024-04-02T06:57:50Z	-
dc.date.available	2024-04-02T06:57:50Z	-
dc.date.issued	2023-06	-
dc.identifier.uri	http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8535	-
dc.description	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА	uk_UA
dc.title	Технологія м’ясних січених кулінарних виробів та організація їх виробництва у їдальні формату «free flow» на 120 місць	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Розташовується у зібраннях:	181 Харчові технології

Файли цього матеріалу:

Файл	Опис	Розмір	Формат
Гранчак.pdf		4,22 MB	Adobe PDF	Переглянути/Відкрити

DSpace JSPUI