Технологія м’ясних січених кулінарних виробів та організація їх  виробництва у їдальні формату «free flow» на 120 місць

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8535

Title:	Технологія м’ясних січених кулінарних виробів та організація їх виробництва у їдальні формату «free flow» на 120 місць
Authors:	Гранчак, Олександр
Issue Date:	Jun-2023
Description:	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
URI:	http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8535
Appears in Collections:	181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Гранчак.pdf		4,22 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI