1. DSpace at State University of Trade and Economics
  2. Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу
  3. Кафедра технології і організація ресторанного господарства
  4. 181 Харчові технології
Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8550
Title: Технологія кулінарних виробів на основі картопляного пюре та організація їх виробництва у спеціалізованій закусочній «Картопляна хата» на 80 місць
Authors: Ляшко, Софія
Issue Date: Jun-2023
Description: ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
URI: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8550
Appears in Collections:181 Харчові технології

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Ляшко.pdf4,2 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.