1. DSpace at State University of Trade and Economics
  2. Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу
  3. Кафедра технології і організація ресторанного господарства
  4. 181 Харчові технології
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8559
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorОстровська, Марина-
dc.date.accessioned2024-04-02T07:04:58Z-
dc.date.available2024-04-02T07:04:58Z-
dc.date.issued2023-06-
dc.identifier.urihttp://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8559-
dc.descriptionВИПУСНКА КВАЛФІКАЦІЙНА РОБОТАuk_UA
dc.titleТЕХНОЛОГІЇ ХОЛОДНИХ ДЕСЕРТІВ З ВИКОРИСТАННЯМ ПРИРОДНИХ СТРУКТУРОУТВОРЮВАЧІВ ТА ОРГАНІЗАЦІЯ ЇХ ВИРОБНИЦТВА У КАФЕ-КОНДИТЕРСЬКІЙ НА 50 МІСЦЬuk_UA
dc.typeOtheruk_UA
Розташовується у зібраннях:181 Харчові технології

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Островська.pdf4,16 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.