Технологія страв з використанням сиру-тофу та організація їх  виробництва в ресторані вегетаріанської кухні на 70 місць

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8561

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Рачковський, Олександр	-
dc.date.accessioned	2024-04-02T07:05:25Z	-
dc.date.available	2024-04-02T07:05:25Z	-
dc.date.issued	2023-06	-
dc.identifier.uri	http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8561	-
dc.description	ВИПУСНКА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА	uk_UA
dc.title	Технологія страв з використанням сиру-тофу та організація їх виробництва в ресторані вегетаріанської кухні на 70 місць	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Рачковський.pdf		4,37 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI