1. DSpace at State University of Trade and Economics
  2. Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу
  3. Кафедра технології і організація ресторанного господарства
  4. 181 Харчові технології
Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8564
Title: ТEХНOЛOГIЯ СТPAВ З ЯЛOВИЧИНИ З ВИКOPИСТAННЯ СУЧAСНИХ СПOСOБIВ МAPИНУВAННЯ ТA OPГAНIЗAЦIЯ ЇХ ВИPOБНИЦТВA В М‘ЯСНOМУ PEСТOPAНI НA 50 МIСЦЬ
Authors: Сердюк, Єлизавета
Issue Date: Jun-2023
Description: ВИПУСНКА КВАЛіФІКАЦІЙНА РОБОТА
URI: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8564
Appears in Collections:181 Харчові технології

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
Сердюк.pdf4,33 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.