1. DSpace at State University of Trade and Economics
  2. Факультет ресторанно-готельного та туристичного бізнесу
  3. Кафедра технології і організація ресторанного господарства
  4. 181 Харчові технології
Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8573
Title: ТЕХНОЛОГІЯ ДЕСЕРТІВ З ПІННОЮ СТРУКТУРОЮ ТА ОРГАНІЗАЦІЯ ЇХ ВИРОБНИЦТВА В КАФЕ-КОНДИТЕРСЬКІЙ НА 60 МІСЦЬ
Authors: Шевчук, Максим
Issue Date: Jun-2023
Description: ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
URI: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8573
Appears in Collections:181 Харчові технології

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
ШЕВЧУК.pdf4,64 MBAdobe PDFView/Open
Show full item record


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.