Технологія збитих десертів на основі рубінового шоколаду  Callebaut Ruby та організація їх виробництва в кафе-кондитерській на 60 місць

dc.contributor.author	Прокопишина, Олександра
dc.date.accessioned	2023-09-04T18:08:53Z
dc.date.available	2023-09-04T18:08:53Z
dc.date.issued	2022-02
dc.identifier.uri	http://192.168.17.215:8080/xmlui/handle/123456789/7093
dc.description	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА	uk_UA
dc.title	Технологія збитих десертів на основі рубінового шоколаду Callebaut Ruby та організація їх виробництва в кафе-кондитерській на 60 місць	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA