Технологія виробів із прісного тіста з використанням замінників м’яса та  організація їх виробництва у ресторані етнічної кухні на 50 місць

dc.contributor.author	Тарасенко, Євгенія
dc.date.accessioned	2023-09-04T18:14:11Z
dc.date.available	2023-09-04T18:14:11Z
dc.date.issued	2022-02
dc.identifier.uri	http://192.168.17.215:8080/xmlui/handle/123456789/7119
dc.description	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА	uk_UA
dc.title	Технологія виробів із прісного тіста з використанням замінників м’яса та організація їх виробництва у ресторані етнічної кухні на 50 місць	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA