00 DSpace/Manakin Repository

Технологія соусів з плодово-ягідної сировини та організація їх виробництва у ресторані французької кухні на 100 місць

Технологія соусів з плодово-ягідної сировини та організація їх виробництва у ресторані французької кухні на 100 місць

Макарчук, Ростислав
URI: http://192.168.17.215:8080/xmlui/handle/123456789/7851
Дата: 2023-02

Суть розробки, основні результати:

ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Макарчук.pdf
Розмір: 4.523Mb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах