ТЕХНОЛОГІЯ ТІСТА ДЛЯ ПІЦИ МЕТОДОМ «ХОЛОДНОГО  БРОДІННЯ» ТА ОРГАНІЗАЦІЯ ЙОГО ВИРОБНИЦТВА У ПІЦЕРІЇ НА  50 МІСЦЬ

dc.contributor.author	Шарга, Микола
dc.date.accessioned	2023-12-29T14:32:55Z
dc.date.available	2023-12-29T14:32:55Z
dc.date.issued	2023-02
dc.identifier.uri	http://192.168.17.215:8080/xmlui/handle/123456789/7865
dc.description	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА	uk_UA
dc.title	ТЕХНОЛОГІЯ ТІСТА ДЛЯ ПІЦИ МЕТОДОМ «ХОЛОДНОГО БРОДІННЯ» ТА ОРГАНІЗАЦІЯ ЙОГО ВИРОБНИЦТВА У ПІЦЕРІЇ НА 50 МІСЦЬ	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA