00 DSpace/Manakin Repository

Технологія м’ясних січених кулінарних виробів та організація їх виробництва у їдальні формату «free flow» на 120 місць

Технологія м’ясних січених кулінарних виробів та організація їх виробництва у їдальні формату «free flow» на 120 місць

Гранчак, Олександр
URI: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8535
Дата: 2023-06

Суть розробки, основні результати:

ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Гранчак.pdf
Розмір: 4.116Mb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах