00 DSpace/Manakin Repository

Технологія страв з використанням сиру-тофу та організація їх виробництва в ресторані вегетаріанської кухні на 70 місць

Технологія страв з використанням сиру-тофу та організація їх виробництва в ресторані вегетаріанської кухні на 70 місць

Рачковський, Олександр
URI: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8561
Дата: 2023-06

Суть розробки, основні результати:

ВИПУСНКА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Рачковський.pdf
Розмір: 4.264Mb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах