Технологія холодної закуски "Террін" та організація її виробництва у кафе французької кухні на 60 місць

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8553

Title:	Технологія холодної закуски "Террін" та організація її виробництва у кафе французької кухні на 60 місць
Authors:	Мельник, Олена
Issue Date:	Jun-2023
Description:	ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА
URI:	http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8553
Appears in Collections:	181 Харчові технології

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Мельник О.pdf		4,57 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI