00 DSpace/Manakin Repository

ТЕХНОЛОГІЇ СТРАВ ІЗ М’ЯСА WOK-МЕНЮ ЗА ТЕХНІКОЮ STIR-FRY ТА ОРГАНІЗАЦІЯ ЇХ ВИРОБНИЦТВА В РЕСТОРАНІ ПАНАЗІЙСЬКОЇ КУХНІ НА 60 МІСЦЬ

ТЕХНОЛОГІЇ СТРАВ ІЗ М’ЯСА WOK-МЕНЮ ЗА ТЕХНІКОЮ STIR-FRY ТА ОРГАНІЗАЦІЯ ЇХ ВИРОБНИЦТВА В РЕСТОРАНІ ПАНАЗІЙСЬКОЇ КУХНІ НА 60 МІСЦЬ

Волов, Олександр
URI: http://dp.knute.edu.ua/jspui/handle/123456789/8530
Дата: 2023-06

Суть розробки, основні результати:

ВИПУСКНА КВАЛІФІКАЦІЙНА РОБОТА

Показати повний опис матеріалу

Долучені файли

Icon
Name: Волов.pdf
Розмір: 4.379Mb
Формат: PDF
Переглянути

Даний матеріал зустрічається у наступних фондах